俄罗斯宣告冷冻鳕鱼片尺度
发布时间：2024-05-05 05:39:47 作者：玩站小弟 
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我要评论鳕鱼属于硬骨鱼类，种类较多。国内市场罕有的鳕鱼是鳕科中的狭鳕，即明太鱼，普遍扩散于日本海、日本周围、鄂霍次克海、白令海、阿拉斯加以及加利福利亚远洋。其资源丰硕，价钱高尚，是紧张经济鱼类之一。狭鳕属白肉
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鳕鱼属于硬骨鱼类，俄罗种类较多。斯宣国内市场罕有的告冷鳕鱼是鳕科中的狭鳕，即明太鱼，冻鳕普遍扩散于日本海、鱼片日本周围、尺度鄂霍次克海、俄罗白令海、斯宣阿拉斯加以及加利福利亚远洋。告冷其资源丰硕，冻鳕价钱高尚，鱼片是尺度紧张经济鱼类之一。狭鳕属白肉少脂鱼，俄罗是斯宣制作鱼糜的主要质料。近些年来随着我国对于外商业的告冷睁开，有大批狭鳕进口，如将其加工成冷冻鳕鱼片返销国内市场，不光可为国家创汇，且有较好的经济效益。
鳕鱼富含的不饱以及脂肪酸具备防治血汗管病的成果，而且尚有抗炎、抗癌、削减免疫功能以及增长妨碍的成果。鳕鱼鱼脂中含有球卵白、白卵白及磷的核卵白，还含有儿童发育所必需的种种氨基酸，易被消化罗致，对于大脑发育、智力以及影像力削减都有增长熏染。
2021年12月3日，俄罗斯联邦技术纪律以及计量局初次宣告《冷冻鳕鱼片》（尺度号：GOSTR702.1.023-2021）。该尺度适用于在海况下由批发商业中发售的生鱼（别致）制成的冷冻鳕鱼片（如下简称为鳕鱼片），并凭证尺度GOSTR54941纪律了在破费者测试历程陆续定的品质目的要求。当初该尺度不适用于狭鳕鱼片的破费以及欺压性及格评定。该尺度将于2022年3月1日实施。
相关链接：鳕鱼，脂肪酸，氨基酸
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